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首届全国饮食类非物质文化遗产保护传承大会在成都召开

  10月18日,非物质文化遗产司在成都支持举办首届全国饮食类非物质文化遗产保护传承大会。本次大会是第七届中国成都国际非物质文化遗产节系列活动之一,旨在充分发挥全国餐饮行业组织的牵头作用,为饮食类非遗保护传承工作提供专业保障,宣传饮食类非遗,促进饮食类非遗保护事业可持续发展。会议发布了《中国饮食类非物质文化遗产保护与传承倡议书》,倡议不断完善饮食类非遗保护传承机制,大力宣传饮食类非遗保护传承方针政策,引导民众关注身边的饮食类非遗。饮食文化专家学者、全国各地代表以及美国、土耳其等国家和地区的餐饮组织代表出席大会。


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